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炖了个鸡，煎了一盘巴掌大的小鱼，野韭菜炒鸡蛋，炒土豆片；主食则是荠菜饺子和地瓜饼。
作者有话说：
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第73章 春天的味道
方念真三人在桌边坐定, 却发现杜家的几个孩子都不在屋里。
“孩子们呢？怎么不来吃饭？”
杜河适时地叹了口气，赖氏对他翻了个白眼，又笑着跟方念真解释：“小孩子吃得少, 她们在那屋单开一桌, 一会儿再吃。”
方念真却放下筷子，起了身直奔西屋, 五个女孩子正围着一张小炕桌坐着，一眼扫过去, 小小的桌子上只有一大盘炒土豆片，还有糙米饭，别的什么都没有。
赖氏紧跟在她身后，见方念真脸色不对，忙解释：“东家，我不是不让她们吃好的, 只是想等咱们吃完了, 剩下的都给她们。”
方念真叹了口气, “那我们就不吃了吧，先回城里了。”
赖氏喃喃的，没想到方念真会是这个反应。
杜河这时候走过来瞪了赖氏一眼, “好好的事儿非得弄成这样，以前咱们家从来都没有分桌吃过。”
赖氏不服，气焰却弱了下去：“我这不是怕扰了贵客。”
杜河难得地挤出一个笑容：“东家，您莫怪，把孩子也叫过来，咱们一桌吃, 一会儿菜凉了。”
看在杜家人辛辛苦苦种了一上午地的份儿上, 方念真不打算计较了, 就顺着台阶下来，“好，都饿了，快吃吧。”
赖氏把五丫抱在怀里，大家挤一挤，四个孩子也坐下了。
桌上却没人敢动，还是方念真提起筷子，当做什么事都没发生一样，“今日辛苦你们家了，做这许多菜，大家快动筷吧，不能辜负了美味。”
每一个人今日都是干了活的，确实是饿了，方念真直接就夹了个荠菜饺子。
饺子包的皮薄馅大，一咬开饺子皮，独属于春天的清香就迫不及待地布满舌尖，这饺子馅里虽然没放肉，但是放了足够的猪油，吃起来也不单调。
赖氏和杜大丫厨艺还真是都不错，小鱼煎得焦香酥脆，一点都不腥，还有种独特的鲜甜。
据说这是杜河听说他们要来，昨夜特意去河里下了篓子捕到的。
野韭菜在新云州也叫山韭菜，杜家这盘子野韭菜还没长大，嫩得很，也很是美味。
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